濁度分析儀助力葡萄酒高品質生產

用戶使用濁度儀的主要目的是：對出廠酒熱穩定性（HotStability）進行檢測，當葡萄酒在溫度超過30℃以上環境下放置，由于酒中蛋白質的絮凝會使酒產生渾濁，從而影響到酒的質量。熱穩定性不合格的葡萄酒就需要考慮重新下膠過濾。

邁德施系列濁度分析儀能夠解決客戶在葡萄酒熱穩定性檢測中的痛點，保證測量結果的穩定和準確，避免了人工判斷讀數變化所產生的誤判和誤差。哈希濁度儀產品可幫助解決葡萄酒濁度定性單憑感官判斷澄清度、蛋白穩定性的行業傳統問題。當周圍的環境溫度、濕度、氧化作用等因素發生變化時，其中富含的氨基酸及蛋白質會發生絮凝變化，以致降低葡萄酒的顏色、口感和香氣等感官質量。雖然《葡萄酒》GB15037-2006中沒有對國內葡萄酒類產品濁度值的硬性要求，但是企業內控往往以濁度方法來表征葡萄酒的澄清度，以及檢驗出廠酒的熱穩定性。在《出口葡萄酒濁度的測定散射光法》SN/T4675.26-2016中，對出口葡萄酒產品的濁度測量已經有著明確的檢測要求。